 |
 |
새로운한국수목대백과도감 |
|
|
§ 한 국 의 수 생 식 물 과 § 생 활 주 변 식 물 도 감 |
|
|
식물도감 |
|
|
식물도감(분류별) |
|
|
원예 / 조경 |
|
|
동물도감 |
|
|
곤충도감 |
|
|
조류도감 |
|
|
어류도감 |
|
|
농업서적 |
|
|
기타도감 |
|
|
자격증/수험서 |
|
|
자연이야기 |
| :: 숲,산 |
| :: 땅,들 |
| :: 강,연못,습지 |
| :: 갯벌,하구 |
| :: 바다,해양 |
| :: 우주,별,지구 |
| :: 동물 |
| :: 식물 |
| :: 곤충 |
| :: 나무 |
| :: 꽃,풀 |
| :: 나비 |
| :: 어류,물고기 |
| :: 조류,새 |
|
|
|
|
|
신종플루 출생 비밀의 추적 |
|
|
식물이야기 |
|
|
동물이야기 |
|
|
멀티미디어 |
|
|
의학 |
|
|
요리 |
|
|
밥따로물따로 |
|
|
 |
|
|
|
 |
Home > 요리 > 한식 |
 |
|
 |
|
|
사계절 내내 즐기는 김치와 김치 요리!
내 손으로 직접 담그는 김치 레시피 『2,000원으로 김치 담그기 & 김치 요리』. 저자가 수많은 김치를 담그며 손끝으로 직접 익힌 노하우를 바탕으로 쉽고 간단하게 김치를 만들 수 있는 방법을 알려준다. 간단한 재료, 정확한 레시피, 친절한 사진과 자세한 설명으로 초보자도 김치에 도전할 수 있도록 돕는다. 값싸고 싱싱한 제철재료로 사계절 내내 만들 수 있는 맛있는 김치 레시피를 제공한다. 겉절이, 물김치, 별미김치, 김장김치 등 1년 내내 풍성한 식탁을 만들어주는 다양한 김치를 만날 수 있다. 또한 김치굴전, 깍두기볶음밥, 고구마김치크로켓 등 남은 김치로 만드는 활용 요리도 함께 담았다. | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- Part1 기본을 알면 시작은 어렵지 않아요
집에 있는 도구로 쉽게 계량하기
김치 담그기 기본 3단계
마른고추 다대기와 풀 만들기
대표적인 김치 재료
포기김치 배추 절이기
정성껏 담근 김치, 오래 저장하는 방법
한정식집처럼 김치 예쁘게 썰기
Part2 김치 활용 요리
밥상의 대표-김치찌개
구수하고 진한 맛-총각무청국장
겨울의 별미-메밀묵사발
짜릿한-동치미냉면
입맛 없는 여름엔-열무비빔국수
만두의 변신-김치만두
겉과 속이 모두 김치로-김치만둣국
톡 쏘는 감칠맛-파김치고등어조림
동치미무의 대변신-동치미무냉채
깔끔 아삭 시원한-백김치샐러드
럭셔리 두부김치-구운두부김치카나페
눈 오면 생각나는-김치굴전
카레 향이 솔솔-김치완자전
부드러움 속의 아삭함-고구마김치크로켓
과일물김치 위에 동동-원소병
카나페처럼 즐겨요-깍두기볶음밥
김칫국물,버리지 마세요-김치말이국수
제법 잘 어울리는-김치오코노미야키
입에 착 감기는-돼지고기김치주물럭
칼칼한 맛이 일품-김치칼국수
Part3 겉절이&즉석김치
겉절이의 대표주자-배추겉절이
아삭하고 싱싱한-얼갈이겉절이
쌉쌀하게 입맛 도는-씀바귀겉절이
간단한 한식 샐러드-영양부추겉절이
입안에서 톡톡 터지는 재미-날치알상추겉절이
우리 집 매일 반찬-무생채
보쌈에 어울리는-무채김치
오징어와 무채의 만남-생오징어무채김치
생으로 즐겨요-시금치버섯겉절이
꼬들꼬들한 맛이 매력-고구마채김치
동글동글 깍두기-오이송송이
부드럽게 씹히는-숙깍두기
비타민이 듬뿍-청경채김치
싱싱한 바다내음-굴깍두기
젓갈처럼 즐겨요-어리굴젓
Part4 익혀 먹어야 맛있는 김치
슥슥 버무렸지만 맛은 최고-막김치
촉촉한 국물까지 맛있는-국물깍두기
돌돌 말아 고급스러운-양배추롤김치
보기만해도 먹음직스러운-총각무김치
여름김치의 대표-열무김치
향긋함에 반해요-오이소박이
영양만점, 초간단-부추김치
열 반찬 안 부러운-포기김치
알싸한 맛이 일품-파김치
경상도식 깍두기-비지미
씹을수록 고소한-얼갈이김치
골라 먹는 재미-오이열무김치
아이들도 좋아하는-백김치
Part5 오래 저장할 수 있는 김치
톡 쏘는 맛이 매력-갓김치
김장의 주인공-김장포기김치
김장포기김치와 함께-석박지
쓴맛이 매력적인-꼬들빼기김치
개성지방 대표-보쌈김치
하얗게 감쌌어요-백보쌈김치
생선에만 비늘이 있다고요?-비늘김치
시원한 맛이 깊은-무청김치
김장의 시작-동치미
강화도 대표-순무김치
Part6 개운한맛, 물김치
나박나박-나박김치
빨리 먹을 수 있는-총각무동치미
즉석으로 먹어요-양상추물김치
과일을 김치로-과일물김치
여린 새싹-돌나물물김치
한입에 쏙-한입백김치
얼갈이와 열무의 만남-얼갈이열무물김치
씹는 감이 좋은-양배추물김치
궁중 물김치-장김치
Part7 사계절 별미김치
고기와 함께 즐겨요-양파김치
여름 별미-가지소박이
김치로 즐겨요-야콘깍두기
단감의 변신-단감김치
장아찌처럼 즐겨요-더덕김치
밥에 싸먹는 그 맛-깻잎김치
덜 익은 것도 맛있어요-토마토김치
알록달록-피망김치
생으로 먹어요-우엉김치
생채를 바꿨어요-도라지김치 |
|
|
|
|
|
  |
|
|
|
|
